Правильный завтрак. Правильное питание

Завтракай, как король,

Обедай, как принц,

Ужинай, как нищий.

Хочу рассказать вам о важности правильного завтрака в системе правильного питания.

Почему завтрак – это самый важный прием пищи за день?

Даже наука за нас. Существует несколько неопровержимых и доказанных тезисов в пользу того, что завтрак – основной прием пищи в системе правильного питания:

• Завтрак – наша первая еда после сна. Именно им мы «будим» нашу пищеварительную систему, в том числе и поджелудочную железу. Т.е. мы задаем программу работы ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) на весь последующий день.
• Снабжаем организм питательными веществами в самую активную и продуктивную часть дня. (Доказано, что время до обеда является самым продуктивным, а соответственно – самым Энергозатратным)
• Завтраком мы «разжигаем» костер обменных процессов в организме.

Неправильный завтрак приводит к ожирению. Давайте посмотрим вместе, почему так происходит.

Однажды я наткнулся на статью Стивена Гало (психолог и консультант-диетолог), в которой рассказывается, почему неправильный завтрак – это лучший способ набрать вес. Я думаю, многие читатели узнают себя.

«Занятые люди, как правило, делают все на бегу. Утром вы съедаете кекс, печенье, а в худшем случае вообще пропускаете завтрак. (Хотя печенье и кексы вовсе не лучший вариант).

Затем, часам к 12, вы перекусываете чем-то из фаст-фуда  (Йогурт, бутерброд с колбасой и т.д. И не удивляйтесь – это фаст-фуд)

 К 3-4 часам дня вы просто умираете от голода и пытаетесь съесть все, что видите у себя на работе или в автомате быстрого питания. И вот, вы приехали домой.

Едва скинув ботинки, вы летите к холодильнику, жадно начинаете есть все, что попадется под руку. Или готовите ужин, НО В ЭТО ВРЕМЯ, постоянно жуете ингредиенты этого же ужина, хлеб и т.д.

Либо вы идете в ресторан, где набиваете желудок до отвала»

Вы можете скептически отнестись к тому, что читаете.

НО все специалисты по питанию согласны в одном:

ЕСЛИ ВЫ ПРОПУСКАЕТЕ прием пищи в начале дня – возникает непреодолимая тяга к постоянным перекусам сухариками, сладостями и т.д. Этот порочный цикл во многом объясняет то, почему в последние 10 лет многим людям угрожает ожирение. И детям, в том числе.

Когда вы пропускаете завтрак – уровень сахара в крови падает. Что приводит к нарастанию аппетита и приводит к употреблению в обед углеводов сомнительного качества – а это 100%-й способ набрать вес.

Я не открыл вам «Америку», ничего нового вам не рассказал.

В совете:

«Не пропускайте завтраки. Пускай у вас будут правильные завтраки»

нет ничего революционного. Вся соль в том, что вы дочитаете эту статью, встанете завтра – кофе с печеньем и на работу.

А начинать утро с бутерброда, сладких хлопьев и сока – вы только способствуете усилению аппетита, вместо его понижения.

«Вы внезапно получаете порцию чистого сахара, что провоцирует немедленную выработку инсулина, и как результат – падение уровня сахара в крови. Через пару часов вы почувствуете раздражительность, потерю концентрации и снова захочется есть»

Уолтер Футтервейт – Специалист по диабету и эндокринным заболеваниям

Медицинская школа «Гора Синай» Нью-Йорк.

Пропуская завтрак или завтракая неправильно – вы обрекаете себя на обжорство.

Люди, запомните : «Завтрак и правильное питание – единое целое.»

Самый лучший способ сохранять уровень сахара в крови – съедать на завтрак достаточно белков.

В идеале – это может быть яичный омлет и овощи. Белок (курица, рыба, мясо, яичный белок, творог) – обеспечат вам чувство насыщения на ближайшие несколько часов.

Правильное питание и правильный завтрак.

Калорийность завтрака должна составлять в среднем 25% от всей калорийности дневного рациона.

Ну а если вы снижаете вес – 200-300 Ккал.

• - Около 20-30 грамм полноценного белка. Подробнее о белке
• - Не более 10г жира. Подробнее о жирах
• - Комплекс клетчатки (овощи)
• - Основные витамины и минеральные вещества, и все это с  «медленными» углеводами и без вредных веществ. Подробнее об углеводах и гликемическом индексе продуктов.

Приятного вам аппетита.

Евгений Леонов.

Правильный завтрак для похудения. Меню

P.S. Жми на кнопки социальных сетей. Пускай и твои друзья и родные узнают – Что такое правильный завтрак.