Правило тарелки. Правило тарелки отзывы.
Хочу рассказать все о «Правиле тарелки» от А до Я. И Расскажу.Плюсы и минусы.
Я очень рад, что поискав информацию в интернете, я так и не нашел хорошей полной статьи об этом «золотом» правиле, которое снимает много вопросов у людей, желающих похудеть просто и без хлопот.
Друзья мои, «правило тарелки» около 30-35 лет назад придумали финны. Они задались целью найти простой и уникальный алгоритм здоровой еды. И им это удалось.
Сейчас все читатели моего сайта будут радоваться, потому что самый главный плюс этого метода похудения и удержания веса – это его легкость и доступность.
Если вы один раз уделите время и разберетесь в правиле тарелки – вы навсегда запомните, что входит в понятие правильного питания, сможете обойтись без кучи книг и счетчиков калорий.
Открою маленький секрет, но практически все дошкольные заведения, при составлении меню питания, руководствуются именно этим правилом =)
Итак, преступим.
Правило тарелки по шагам.
- Возьмите тарелку и мысленно разделите ее на две части. (Стандартную тарелку 20-25 см)
- Затем разделите еще одну половину пополам.
- Теперь начинаем заполнять тарелку, соблюдая следующие пропорции:
Половина заполняется овощами и корнеплодами.
Одна четверть – сложноуглеводным гарниром (гречка, ячмень, картофель, макароны и т.д.).
Вторая четверть — белковой пищей (мясо, рыба, птица, морепродукты, бобы).
Теперь подробнее о каждой из частей нашей тарелки.
Овощная половина. Минимум жиров, белков и углеводов. Множество витаминов, и полезная для худеющих клетчатка. Накладывать стоит щедро, с горкой.
Продукты либо свежие, отварные или тушеные. Прием пищи начинаем именно с овощной части тарелки. Старайтесь не заправлять овощи вредными жирами (маслами).
Углеводный гарнир. Злаковые, крупы. Это основной источник энергии для вашего организма. Оптимальная порция – 3\4 стакана, или около 100 г.
НЕ стоит заправлять жирными соусами. Жареный картофель очень калорийный. Старайтесь не налегать на него. Как только овощная половина тарелки опустеет – переходите к гарниру.
Белковое второе. Мясо, птица, рыба, дары моря. Оптимальная порция рыбы или мяса – 80-120 грамм. Эти продукты содержат жир, а, следовательно, ненужные нам с вами калории.
Отдавайте предпочтение маложирным сортам рыбы и мяса. Снимайте кожу и старайтесь удалять жир перед готовкой.
Для сравнения: В 400г овощного салата – 100Ккал. Добавьте 3 ст. ложки масла и получите 500Ккал.
В 100г куриного мяса без кожи – 4 г. жира. С кожей – 16 г.
Многие считают, что у этой модели есть недостатки в том, что она не учитывает молочные продукты.
Я вам четко утверждаю:
- Правило тарелки – довольно гибкая система питания.
- Никто не мешает добавлять молочные продукты в систему питания по правилу тарелки. Стакан молока за завтраком никак не повредит общей картине питания по этому правилу. Молоко – это еда. Содержит белок. Ничего плохого оно не сделает и на боках не осядет.
- Питание по правилу тарелки избавляет вас от подсчета калорий.
Еще одним недостатком этой системы считается то, что она не учитывает питание при заболеваниях.
И снова я говорю вам «СТОП». Если вы знаете, какие продукты вам нельзя употреблять в пищу – исключите их. Продукты заменяемы.
Мое утверждение следующее – многие просто не совсем понимают «правило тарелки».
Это не диета в жестких рамках и списке продуктов. Это не более чем система питания, с разделением количества потребляемых овощей (клетчатки и растительного белка), сложных углеводов, жиров и белков.
Экспериментируйте, меняйте продукты, изучайте содержание белков, углеводов, ГИ, полезные и вредные жиры и все станет просто, как никогда.
Евгений Леонов.
P.S. Поделитесь статьей с всеми худеющими друзьями. Чтобы они, наконец, узнали правду об очень простом способе контролировать вес и здоровье.
Добрый день.Мне очень понравилась эта статья,я раньше не слышала об этом правиле.Буду внедрять его в свой рацион.Спасибо за статья очень много интересных и полезных.
[Ответить]
Евгений Леонов Reply:
Апрель 1st, 2014 at 13:09
И вам спасибо за добрые отзывы. Надеюсь, Правило тарелки вам поможет. Если будут возникать вопросы — всегда рад вам помочь!
[Ответить]
Здравствуйте. Спасибо за сайт, наверное, самый полезный из тех, что я видела на тему похудения и питания. А как правило тарелки можно применить к первым блюдам? Спасибо
[Ответить]
Евгений Леонов Reply:
Июнь 17th, 2014 at 11:41
ну вы смотрите, первые блюда тоже имеют свой состав, верно? блюдо может быть постным или жирным, с большим количеством углеводных продуктов или не большим и т.д. обычно я рекомендую людям, которые любят первое- конечно его кушать. Но потом — при употреблении второго блюда, — убирать углеводы. Т.е. вы скушали суп, а потом по правилу тарелки, только без углеводов : белковый продукт и овощи.
[Ответить]
Здравствуйте, Евгений!
Мне очень понравился ваш сайт, стиль изложения импонирует — все просто,грамотно и четко, отправила ссылку всем знакомым. Заинтересовалась правилом одной тарелки , но не нашла на ней фруктов и орехов .Правильно я понимаю, что фрукты относим к овощам , а орехи к белкам ? и любимые кисломолочные продукты — тоже к белкам , так ?
[Ответить]
Евгений Леонов Reply:
Июль 16th, 2014 at 09:56
Добрый день и вам. Смотрите: фрукты — это углеводы. Фрукты, сами по себе, содержат больше сахара в своем составе, чем овощи. Орехи лучше использовать как перекус, т.к. помимо того, что там много белка, еще там и жира не мало. Поэтому их лучше кушать в первой половине дня между завтраком и обедом. А любимые молочные продукты — к белкам. Правило тарелки, в общем, учитывает все. только нужно понимать, как и что туда класть. И обязательно, в правильных пропорциях.
[Ответить]
Спасибо, с орехами и кисломолочкой понятно. а фрукты вообще исключаем? даже для перекуса не годятся? А если ими заменять завтрак?
[Ответить]
Евгений Леонов Reply:
Июль 23rd, 2014 at 11:28
Почему исключать фрукты? Фрукты не надо исключать. Просто применимо к правилу тарелки, фрукты лучше кушать на перекусы. Но только не бананы и не виноград. А если хотите яблоко, старайтесь выбирать яблоки не сладких сортов. Остальные фрукты кушайте, конечно. Апельсины, грейпфрут, яблоки, ягоды можете кушать.
[Ответить]
Здравствуйте! Спасибо огромное за данную статью! Мне данное правило пришлось как нельзя кстати, у меня диабет второго типа и я долгое время не могла найти удобную форму применения правила для своего ограниченного рациона и лечения.
В общем счастья моему нет предела, не знаю как описать. Мой врач сейчас начал рекомендовать Диету на тарелочке своим пациентам, говорит, что эффект клинически оправдан в институтах США…
Короче девочки и мальчики, если вы решили для себя худеть по правилу тарелку, то лучшего варинта чем Диета на тарелочке я не нашла!
Алина Мулина, 43 года
г.Королев
[Ответить]
Евгений Леонов Reply:
Октябрь 7th, 2014 at 10:02
правило достаточно простое. Удачи вам и успехов
[Ответить]
Добрый вечер.Я похудела на 23 кг.Правильно питалась,занималась бегом. но появилась проблема.Учусь и времени не хватает вовремя питаться. Подскажите,как можно составить свой рацион.
[Ответить]
Евгений Леонов Reply:
Октябрь 28th, 2014 at 23:54
ну это же индивидуально. Ознакомьтесь с нормами белка, жиров и их балансом для вашего веса. Возьмите на вооружение правило тарелки на основные приемы пищи. Исключите быстрые углеводы. следите за солью и т.д. тут надо индивидуально высчитывать все. а так есть общие рекомендации.
[Ответить]
Здавствуйте Евгений!Я живу в лос-анджелесе мне81год Я не толстый но есть лишний вес особено животик мне кажется что я питаюсь правильно ем не много не жирное много овощей и фрукты 3 раза в неделю хожу в бассейн остальные дни хожу около часа минимум чувствую себя хорошо но не худею Я вешу 205паундов-это около 93кг хочу весить мах85 что делать? C УВАЖЕНИЕМ КОНСТАНТИН
[Ответить]
Евгений Леонов Reply:
Декабрь 10th, 2014 at 11:28
А что у вас с водой? Водичку как пьете ? Норму свою выпиваете? Вообще ,в таком возрасте достаточно тяжело держать себя в форме по нескольким причинам. Так что вы еще молодец, если у вас просто животик!! На вас надо равняться=) В вашей ситуации дать практический совет достаточно тяжело, так как я не знаю всего вашего питания. Советую вам в общем следующее : начните выпиватьв день 2,5 литра чистой воды минимум. Не более 250 грамм за один прием. почитайте статью про водно-питьевой режим и соблюдайте его — вот ссылка . По поводу ходьбы — старайтесь держать пульс в рекомендуемых пределах — прочтите вот-это.
Постарайтесь внедрить правило тарелки в ваш рацион, оно достаточно простое, но и достаточно эффективное. И старайтесь кушать свою норму белека, только смотрите, кушайте около 80 грамм в день. Но у ва будет 150 — мясо ( это около 40 грамм белка) и старайтесь 40 получить из кисломолочных продуктов и растительных источников ( бобовые, горох, соя, молодая пшеница и т.д.) я думаю, процесс со временем пойдет. Но и от быстрых углеводов откажитесь вообще. В вашем возрасте скорость метаболизма ниже, а следовательно и калорийность рациона не должна быть высокой. Поэмоу вам важно подойти к вопросу баланса Белков-Жиров-Углеводов в питании достаточно ответственно, но и не «перегибать» с калорийностью. будут вопросы — обращайтесь
[Ответить]
Здравствуйте, Евгений! Благодарю Вас за интересные и нужные публикации. Да, «здорово жить здорово!» С уважением, Людмила.
[Ответить]
Здавствуйте дорогой друг! Вот что я кушаю-1)завтрак-гречневая или пшеная или овсяная каша 2) в 2 часа дня морковка грейфрукт творог или брынза зеленый чай 3)в 6 часов обед-салат:огурцы помидоры салат перец много лука и выжатый лимон немного оливкового масла постный овощной суп и рыба или кусочек курицы 4) в 9 вечера немного фрукты иду спать в12ночи-встаю в 9 утра зарядка 15 мин днем хожу 45-60мин 2раза в неделю плаваю 45-60мин
утром выпиваю чашку кофе с медом выпиваю 1 литр воды СЕКСА УЖЕ К СОЖАЛЕ
НИЮ НЕТ! Я не поправляюсь но и не худею! КОНСТАНТИН
[Ответить]
Евгений Леонов Reply:
Декабрь 28th, 2014 at 13:15
Все ясно… я бы рекомендовал добавить еще в один прием пищи (лучше на обед или завтрак) Белковый продукт. Либо на затрак добивать кусочек мяса, рыба, морепродуктов( креветки, мидии, кальмар и т.д.) или растительный белок (фасоль, горох). добавьте белка в рацион. Просто добавьте его на завтрак или обед. С наступающим вас=)
[Ответить]
Здравствуйте Евгений. Скажите а ягоды(клубника)можно есть вечером,после ужина?
[Ответить]
Евгений Леонов Reply:
Апрель 15th, 2015 at 13:45
Да, ягоды можно. Лучше, конечно,не перед сном, но можно. Ну и смотря, в каком количестве=)))
[Ответить]
Доброго времени суток. СПС за статью. Не знал. У меня вопрос…. Сколько раз в день надо перенимать трапезу? и когда работаю в ночную смену то ночью как питаться? днём сплю.
[Ответить]
Евгений Леонов Reply:
Июль 21st, 2016 at 11:04
Все зависит от того, какой у вас режим питания в общем. Три раза в день едите, 5 раз и т.д. по хорошему, количество приемов пищи зависит от привычек питания и планирования Баланса Белков Жиров и Углеводов для ваших целей. Т.е. к примеру за три приема пищи по правилу тарелки вы можете не получить того количества БЖУ, которое вам нужно. Тогда нужно добавлять перекус или два. Советую прочесть на сайте статью про режим питания. там все более понятно описано
[Ответить]
Владимир Reply:
Июль 22nd, 2016 at 01:12
Я 5-6 раз питаюсь. Могу подчитать калории , но не могу их перевести в еду. Хочу похудеть(подсушится).
[Ответить]
Евгений Леонов Reply:
Июль 22nd, 2016 at 11:20
Уменьшите количество углеводов, если хотите подсушиться. Считайте белок из соображений 1,5 грамма на 1 кг веса. жиры около 1 гр на 1 кг. В идеале не более 50 грамм в день. если не получается, то 1 гр на 1 кг веса. 1 гр белков и углеводов — 4ККал, 1 гр. жиров — 9 ккал
Попробую . СПС. Но как быть с ночной сменой…… Так же питаться , только ночью?
[Ответить]
Евгений Леонов Reply:
Июль 27th, 2016 at 09:30
Да. в этом плане разницы особой нет. Ведь часы сна и бодрствования примерно совпадают
[Ответить]