Диетическая куриная запеканка в духовке. Видео рецепт.

Здравствуйте все правильно питающиеся.

В этой статье  буду делиться с вами диетическим рецептом куриной запеканки в духовке.

Понемногу стараюсь наполнять рубрику полезных диетических рецептов на своем блоге, и этот рецепт как раз пойдет именно туда.

Почему мне это блюдо приглянулось, и я решил поделиться им  с вами?  Дело в том, что оно полезное и диетическое.

Второй плюс его в том, что готовится оно быстро и без лишних проблем. Не надо ничего сверхъестественного уметь, чтобы приготовить эту куриную запеканку. Следуя простой инструкции в видео рецепте ее сможет приготовить даже ребенок.

Серьезно. По традиции рецептов на проекте Здорово живем, мы все готовим быстро, просто и все у нас Диетическое.

Давайте я  разберу его для вас по ингредиентам.

Для приготовления этой простой куриной запеканки вам понадобится:

• 0,5 кг. Куриного филе.
• 2 куриных яйца.
• Один помидор
• Целых 1,5 сметаны
• Приправы по вкусу. (соль, перец)

Что у нас тут получается по белкам, жирам и углеводам?

Ни для кого не секрет,  что углеводов в этом блюде практически нет. Поэтому и считать их мы с вами не будем.  А вот если вы решили расширить наименование овощей в нашей запеканке – тогда обращайте внимание на крахмалистость ваших овощей и количество углеводов на 100 грамм. Также не забываем о Гликемическом индексе этих самых углеводов.

Теперь к моей любимой теме – Белок.

Белок в запеканке будет полноценным. Что не может не радовать нас.

Про калорийность и пользу куриного филе я уже писал большую статью. Вот она для вас. Курица для похудения

Теперь по блюду.

Из куриной грудки 0,5 кг получится около 100 гр. Белка.  Из белка двух яиц, в зависимости от их размера, мы получим на полное блюдо  около 12 гр. Белка (если вес яиц около 100 грамм).

100 грамм 10% сметаны дадут нам 3 грамма белка.

Итого на полное блюдо весом около 700 грамм мы получим 115 гр. Белка. Это 16,5 гр. Белка на 100 грамм запеканки.

Жиры.

Жиры нам даст только сметана и яйца. В 1,5 ложки сметаны около 50 грамм сметаны. Если жирность 10% — это 5 грамм жира, 15% — 7,5 гр. И т.д.

Плюс яйца – на 100 грамм яиц – 11 грамм жира.

Итого на все блюдо около 15 гр. Жиров.

На 100 грамм это 2,1 грамма жира.

Совсем не много, согласитесь.

Так калорийность нашей куриной запеканки с  помидорами и яйцом получается.

На 100 гр.: белки – 16,5 гр., жиры – 2,1 гр., углеводы – 0.

Калорийность на 100 гр. – 85 Ккал. Приятно, не правда ли?

Вот и весь разбор этого блюда. Я дал вам такой наглядный пример, так сказать, как разбирать рецепты и блюда по калорийности и балансу бжу.

Кто хочет научиться этому в совершенстве – милости прошу на мое бесплатное обучение правильному питанию.

Ну, а теперь сам видео рецепт.

Диетическая куриная запеканка с помидором и яйцом. Видео рецепт

С ув. Евгений Леонов.

 P.S. Помогите развитию моего проекта «Здорово живем» — поделитесь этим рецептом со своими друзьями в соц. сетях.