Углеводы утром, вечером белки. 

Кушать углеводы утром, вечером белки? Что это может нам дать? Правильный ли это подход, если вы худеете?  Будем разбираться.

Салют всем читателям и всем худеющим.

Вы никогда не задумывались, чего это нам в детстве врачи всегда говорили кушать утром кашу?

А уже потом, на обед, к примеру, в детском лагере, нам давали гарнир с мясом, а вечером мало гарнира и снова белковый продукт.

Если посмотреть на питание, которое рекомендовалось и рекомендуется в детских оздоровительных лагерях, то получается примерно так: углеводная загрузка утром, а вечером белковая.

Ну, это грубо, конечно. Но, все же, примерно так и есть.

Так же можно заметить, что в интернете многие известные спортсмены, рассказывающие о своем питании, как раз завтракают кашами, а вечером отказываются от углеводов, и у них 1-2 белковых приема пищи на вечер. Максимум с салатом.

Почему так? И эффективен ли этот подход?

Углеводы утром  вечером белки.

Я и в своем бесплатном обучении, и в своей книге, и в статьях пытаюсь заставить людей понимать важность Баланса БЖУ и калорийности рациона в зависимости от целей. Калорийность не так важна, но, все равно, вещь существенная.

И вот когда человек высчитывает свой баланс БЖУ, то он не совсем понимает, когда и как его распределить в течение дня по приемам пищи.

Я рассматриваю похудение. Если вы внимательно следите за обновлениями блога или хотя бы в курсе моих статей – то вы должны помнить о принципах более эффективного жиросжигания, утренних тренировках, истощения запасов гликогена за ночь и т.д.

Все равно поясню.

Углеводы – это наша энергия. Она имеет свойство откладываться. Ночью нашему организму она так же нужна. Мы дышим, поддерживаем температуру тела и т.д. В организме происходят анаболические и катаболические процессы.

Если вы эффективно расходуете всю полученную из пищи энергию – вы вес набирать не будете. Не расходуете  все – она отправится в лишний вес, «на склад».

Для похудения намного эффективнее заниматься спортом именно утром.  Т.к. утром запасы вашей энергии (полученной из углеводов и хранящейся в виде гликогена) истощены (если вы не наелись на ночь сладкого или высокоуглеводного) потому что за 8-10 часов сна она тратилась и не пополнялась.

Затем вы занимаетесь спортом, на который тоже нужна энергия и ваш организм берет ее из запасов. Т.е. из жира.

Это, конечно, очень грубая формулировка, но сам процесс  вам должен быть понятен.

Углеводы утром, вечером белки.

Так вот, когда вы знаете в цифрах, сколько вам съедать по балансу БЖУ в день, чтобы худеть – вы сразу пытаетесь распределить это на 3 или 5-6 приемов пищи.Так вот, подход углеводы утром вечером белки – действительно лучше, чем даже равномерное распределение углеводов и белков на весь день.

Т.е. лучше со всеми дневными углеводами расправится до 5-6 часов вечера, а вот норму белка нагонять именно вечером.

Белок дает более долгое чувство насыщения. И вы не будете пополнять запасы гликогена до самого утра, что сделает процесс ночного и утреннего жиро сжигания еще более эффективным.

Но этот подход сработает не для всех.

Если у вас фигура — яблоко. То вам наоборот нельзя есть углеводы до 5 часов вечера. И только после пяти притрагиваться к углеводным продуктам. Т.е. утром ваш друг – белок=)

Углеводы утром вечером белки – даже система такая есть. Я не встречал в интернете (да и не особо искал, честно сказать) пояснения, почему так. Т.е. сама система есть, а почему она эффективна или не эффективна — нет.  Я вот попытался вам их  вкратце дать.

Эту систему даже назвали «худеть во сне», что поражает=)))

Человек и так в основном худеет во сне, как бы он не питался.  Такова физиология. Именно ночью более эффективно проходят процессы восстановления мышечных волокон, сжигания жира и т.д.

Масса исследований это подтверждают. Их результаты доступны в открытых источниках в интернете. Почитайте, кому интересно.  Т.е. худеть во сне вы будете, что на диете Дюкана, что на Моно диете, что на распределении углеводов и белков.

Подведу итог:

Я бы рекомендовал худеющим распределять Баланс БЖУ именно так, углеводы утром – вечером белки. Но,не в абсолютных величинах. Т.е. не 100% углеводов утром, 100% белков вечером.

Просто в первой половине дня делайте углеводную загрузку, к примеру, до 80% дневной нормы углеводов до 5 часов вечера.  То же самое с белком, только 60% нормы после 5 вечера.

Это не панацея для всех. Правильное питание для каждого индивидуально. Но, с большой долей вероятности углеводы утром вечером белки поможет вам худеть эффективнее.

 С ув. Евгений Леонов.