Как уменьшить потребление жиров? Дадим жиру «по бороде».

Здравствуйте. На связи Евгений Леонов и сегодня я хочу рассказать вам о том, как  уменьшить потребление жиров в ежедневном рационе.

Основным источник лишнего веса в наше время является излишнее потребление жиров.

Многие из нас жиром представляют только «непосредственный» жир. И забывают о том, что он содержится в соусах, майонезе, сладостях и т.д.

Для того, чтобы уменьшить количество потребляемых жиров, вовсе не нужно принимать какие-либо кардинальные меры.

Сейчас я расскажу вам о простейших вещах, которые вы в силах сделать, и расскажу о результате, который они принесут.

Первое, что вы должны сделать – это отказать от лишней столовой ложки майонеза, сливочного или растительного масла, стараться снимать кожу с порционного кусочка курицы, отдать кому-нибудь три своих конфетки, скормить птичкам 10-20 грамм орехов, купленных для себя. Все это – ваши лишние 10-12 грамм жира. А то и больше.

Но существуют старые уловки, которые помогут вам. Это элементарные вещи, но не все люди понимают их важность в общей картине. Да и не все это практикуют.

Как уменьшить потребление жиров.

- Срезайте жир с мяса. Возможно, что вам будет жалко его выбрасывать. Но что вам дороже? 100 грамм жира или ваше здоровье? Да и при приготовлении это мясо будет действительно диетическим.

- Старайтесь, чтобы у вас в холодильнике всегда был бульон. Вы можете сварить большую кастрюлю, охладить ее, снять весь жир сверху и разлить бульон по емкостям. Затем поставьте это в морозильную камеру. Для чего это нужно? У вас всегда будет нежирная основа для супа.

- Теперь поговорим о продуктах. Старайтесь переходить на маложирные или вовсе не жирные продукты питания. Интересные факты:

В одном стакане 3,2%-го молока – 6,4 г жира. Но, в том же количестве 1,5%-го молока – всего 3 грамма. Если включить математику – то в течение года это минус 1,5 килограмма вашего веса.

В ложке 30% сметаны – 6г жира, 10%-й только 2 грамма. Если мы забываем о жирной сметане – это минус 4,5 кг в год. Это же касается и сыра.

- Старайтесь при готовке добавлять растительное масло ложкой, а не лить его прямо из бутылки.

Это поможет вам снизить калорийность блюда примерно на 1\3. В одной чайной ложке растительного масла содержится 60-90 Ккал.

-Когда вы что-то готовите в духовке – застилайте противень бумагой для выпечки. Это избавит вас от нужды обильно смазывать его маслом. Но и ваше блюдо не пригорит.

Да и в общем чаще старайтесь готовить в духовке. Рыба, мясо, овощи и т.д. вовсе не хуже жареных получаются.

- Добавляйте овощи в фарш. Если вы собираетесь готовить котлетки, овощи помогут снизить калорийность ваших блюд, а котлетки получатся воздушными и легкими.

- И если вы любитель майонеза – замените его самым маложирным. А в идеале – вообще откажитесь от него.

Я надеюсь, что это простые житейские советы помогут вам уменьшить потребление жиров.

Евгений Леонов.

P.S. Будьте счастливы и здоровы.